羊汤，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。
主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。
沈阳好滋味（食约客）餐饮集团（沈阳市铁西区霁虹街37号5门（好滋味餐饮集团）；哈尔滨市南岗区满洲里街154号），是经沈阳市工商行政管理局正规注册的餐饮管理小吃技术培训中心，本公司成功经营七年来，凭借其自身的技术专业优势，高水准的技术，高质量的技术配方，现已成功毕业学员良多。
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